Sono un ingegnere della qualità e dell'ambiente e lavoro come assistente alla gestione della qualità presso KOKI.
Qual è la tua missione in Unicoque?
Mi occupo del monitoraggio della qualità del processo del noce in guscio, della formazione del personale in materia di qualità, salute e sicurezza, degli audit interni, del coordinamento della certificazione ambientale delle aziende agricole.
Come vedi il resto a Unicoque?
In futuro immagino che la cooperativa si sia sviluppata in tutta la Francia con negozi a Parigi, Bordeaux, Tolosa, etc.
Unicoque in 1 parola?
Unicoque in 1 parola: un incubatrice d'idee;