I nostri impegni

La vocazione della nostra cooperativa è di vendere le nocciole e le noci coltivate dai soci, per garantire la sostenibilità delle aziende agricole e lo sviluppo del territorio.  La cooperativa raccoglie tutte le nocciole e le noci dei produttori e le lavora nei suoi siti di Lot-et-Garonne.  L’obiettivo è quello di aggiungere valore a questi frutti attraverso il confezionamento o la lavorazione.

Le parole chiave di Unicoque sono: equità, trasparenza e rispetto degli impegni.

Unicoque incarna i valori della cooperazione: condividere e trasmettere oggi gli strumenti per affrontare le sfide di domani. I produttori sono impegnati nel futuro del marchio e partecipano al processo decisionale. La Cooperativa li supporta quotidianamente nella gestione delle loro operazioni: consulenza tecnica, formazione, fornitura di strumenti, condivisione di buone pratiche, ecc. In alcuni casi, la cooperativa può anche offrire assistenza finanziaria ai suoi soci.

UNICOQUE desidera preservare un clima sociale soddisfacente per tutti gli attori della cooperativa:

Il suo obiettivo è quello di soddisfare i produttori e i dipendenti (compresi i lavoratori stagionali) rispettando la legislazione vigente (salute, sicurezza), garantendo il loro reddito e il loro sviluppo professionale.

Ritiene che l’efficienza del settore dipenda dall’allineamento degli obiettivi di tutti i suoi attori e sviluppa la coesione tra produttori e dipendenti attraverso le sue attività.

Poiché la sostenibilità dell’azienda dipende dalla qualità dei suoi prodotti e servizi, abbiamo messo in atto un approccio qualitativo in continuo miglioramento che va dal frutteto alla confezione finale.

Assicura il rispetto delle normative affidandosi al controllo regolamentare e alla collaborazione con le autorità amministrative per la preparazione e l’applicazione dei testi.

Analizza e gestisce i rischi igienici e di sicurezza alimentare.

Ha scelto di sviluppare un sistema di riferimento interno che rifletta accuratamente il suo approccio alla qualità e allo sviluppo sostenibile. Il suo riconoscimento è ottenuto attraverso audit combinati basati su specifici standard riconosciuti (IFS, ISO 22000, ISO 9001, AFAQ 26000).

Tutti i sistemi di qualità sopra descritti consentono la realizzazione dei passaggi dal frutteto al consumatore rispettando gli impegni che UNICOQUE ha assunto con i clienti in termini di qualità della frutta (tasso di commestibilità della frutta, rispetto dei disciplinari, controllo della tracciabilità).

Poiché la conservazione dell’ambiente è una priorità, Unicoque ha firmato con i rappresentanti dello Stato una carta dell’acqua per una migliore gestione idrica, in particolare attraverso la creazione di nuove riserve. Un’opera che è stata riconosciuta da vari premi internazionali.
L’inerbimento dei frutteti è sistematico per promuovere la biodiversità. Inoltre, i trattamenti fitosanitari sono ridotti al minimo per garantire a voi e al pianeta una vita sana.
UNICOQUE lavora costantemente per ridurre l’impronta ecologica dei propri imballaggi, riducendone il peso o utilizzando materiali più ecologici.
I nostri edifici sono coperti da pannelli fotovoltaici di produzione locale

Nulla si perde nella nocciola: i gusci di nocciole e noci vengono utilizzati per il riscaldamento o addirittura per il giardinaggio, il che corrisponde ad un risparmio di 1400 tonnellate di olio combustibile all’anno.

Cooperativa attiva e dinamica, Unicoque è uno dei protagonisti dell’economia del Lot-et-Garonne.  Contribuisce a rafforzare l’attrattiva della regione ed è famosa a livello nazionale e internazionale.

Favorendo gli attori locali per la sua strategia di fornitura e di partner (imballaggio, trasporto, stampa, etc.) Unicoque genera 650 posti di lavoro diretti, indiretti e indotti in Francia.

Molto legata alla sua regione, Unicoque è impegnata nella vita locale.  Unicoque è anche partner di eventi sportivi o culturali, un modo per sostenere il dinamismo culturale e l’attrattiva turistica della regione.