La noce
La noce: un tesoro sotto il guscio
È al di fuori delle regioni tradizionali che UNICOQUE ha sviluppato il suo frutteto di noci intorno alla varietà LARA.
Caratterizzata dalle sue grandi dimensioni e dalla delicatrezza del suo gusto, seduce sempre più consumatori.
Come la nocciola KOKI, è commercializzata principalmente in guscio. Le noci LARA e le noci delle varietà FRANQUETTE e FERNOR costituiscono la totalità della produzione di noci di UNICOQUE. Questa è in vendita da fine settembre.
Sia che venga mangiato secca, frantumata o in gherigli, la noce concentra nel suo frutto piacere e tradizione.. Ogni giorno fa parte della nostra tavola.
Il nostro partner in ogni momento
Frutta a guscio della famiglia delle oleaginose, la noce può essere gustata in tutte le occasioni. Può essere mangiato sia semplice che in combinazione con cibi salati o dolci.
È una fantastica fonte di acidi grassi Omega-3.
Per mantenerne la freschezza e il contenuto nutrizionale, le noci devono essere conservate in un ambiente fresco e asciutto.
100 g di noci sgusciate apportano:
| Energia | 698 Kcal | 2880 Kjoule |
| Proteine | 14,7 g |
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| Carboidrati, di cui zuccheri semplici | 10,8 g 3 g |
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| Lipidi di cui saturi monoinsaturi polinsaturi di cui Omega 3 di cui Omega 6 |
63,8 g 5,73 g 11,8 g 43,6 g 8,09 g 38,3 g |
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| Colesterolo | 0 mg |
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| Fibre | 5,7 g | 23% AJR |
| Sodio | – | – |
| Magnesio | 126 mg | 34% AJR |
| Fosforo | 384 mg | 55% AJR |
| Ferro | 2,6 mg | 19% AJR |
| Vitamina B1 | 0,395 mg | 36% AJR |
| Vitamina B6 | 0,64 mg | 46% AJR |
| Vitamine B9 | 135 ug | 68% AJR |
| Vitamine E | 3,54 mg | 30% AJR |