Vergeles y personas

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trabajadores
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agricultores cooperativistas
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millones de euros de cifra de negocio
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T de avellanas producidas
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plantas de production
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productor de avellanas con cáscara de Europa
Des vergers et des hommes

En 1979, en Casseneuil, en el suroeste de Francia, surgió la cooperativa Unicoque, que inicialmente se llamaba Agri-Noisettes. Algunos pioneros, deseosos de proteger sus ingresos agrícolas diversificando sus plantaciones, se organizaron colectivamente para valorizar al máximo su cosecha creando su propia herramienta económica bajo el estatus cooperativo

La cooperativa, convertida en UNICOQUE en 1990, se ha desarrollado a lo largo de los años y en la actualidad reúne a más de 350 productores. Su misión es organizar la oferta y comercializar todos los Frutos, Nueces y Avellanas recogidos en las explotaciones agrícolas de su productores.

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El espíritu de los primeros pioneros sigue animando a la empresa, ya que la innovación está presente en todas las fases de la innovación. Los vergeles tienen unas dimensiones adecuadas pra ser económicamente viables. El cultivo se organiza con los medios más avanzados disponibles, sobre todo en lo referente a la gestión de los recursos hídricos. La recogida está mecanizada, el trabajo de los frutos utiliza medios técnicos innovadores (secado optimizado, clasificaciones ópticas, láseres, ultrasonidos, etc.).

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Los medios desarrollados permiten que UNICOQU garantice una calidad del fruto impecable y basarse en una política de marca fuerte. Desde 1979, UNICOQUE ha superado el increíble reto de introducir una nueva variedad de nuez (Lara) en el mercado mundial y agrupar casi toda la producción francesa de avellanas (98%) hasta acaparar el 50 % de la cuota del mercado europeo de la avellana con cáscara vendida y el 1 % de la cuota del mercado mundial global.
El modelo cooperativo que ofrece unidad al sector es uno de los puntos clave del éxito de la avellana francesa. Unicoque forma parte de las 500 empresas francesas más dinámicas según el semanario Les Echos.