Nos engagements

La vocation de notre coopérative est de vendre les noisettes et noix cultivées par les adhérents, d’assurer la pérennité des exploitations et le développement du territoire. La coopérative collecte l’ensemble des noisettes et noix des producteurs et les traite sur ses sites du Lot-et-Garonne. L’objectif est de valoriser ces fruits à travers le conditionnement ou la transformation de ceux-ci.

Les maitres-mots chez Unicoque sont : équité, transparence et respect des engagements.

Unicoque porte les valeurs de la coopération : partager et transmettre aujourd’hui les moyens de relever les défis de demain. Les producteurs sont investis dans l’avenir de la marque et participent aux prises de décisions. La Coopérative les accompagne au quotidien dans la gestion de leur exploitation : conseils techniques, formations, mise à disposition d’outils, partage de bonnes pratiques… La coopérative peut également, dans certains cas, proposer à ses adhérents des aides financières.

UNICOQUE souhaite préserver un climat social satisfaisant pour tous les acteurs de la coopérative. Elle vise la satisfaction des producteurs et salariés (saisonniers compris) par le respect de la législation en vigueur (santé, sécurité), la garantie de leurs revenus et leur épanouissement professionnel.

Elle considère que l’efficacité de la filière passe par l’alignement des objectifs de tous ses acteurs et développe la cohésion producteurs / salariés au travers de ses activités.

Parce que la pérennité de l’entreprise passe par la qualité de ses produits et services, elle a mis en place une démarche qualité en amélioration continue permanente qui va du verger au sachet.

UNICOQUE garantit des produits sains et sûrs :

Elle s’assure du respect de la réglementation en s’appuyant sur une veille réglementaire et une collaboration avec les instances administratives pour l’élaboration et l’application des textes.

Elle analyse et maîtrise les risques hygiène et sécurité alimentaire.

Elle choisit d’élaborer un référentiel interne qui reflète fidèlement ses démarches en matière de qualité et de développement durable. Sa reconnaissance se fait au travers d’audits combinés basés sur des référentiels spécifiques reconnus (IFS, ISO 22000,  AFAQ 26000…).

L’ensemble des systèmes qualité décrits ci-dessus permet de maîtriser les étapes du verger jusqu’au consommateur afin de respecter les engagements d’UNICOQUE envers ses clients en matière de qualité de ses fruits (taux de comestibilité des fruits, respect des cahiers des charges, suivi de la traçabilité…).

UNICOQUE travaille à la réduction de l’empreinte écologique de ses emballages en réduisant leur poids ou en utilisant des matériaux plus écologiques.
Les bâtiments industriels sont couverts de panneaux photovoltaïques produits localement

Dans la noisette rien ne se perd : les coquilles de noisettes et noix sont valorisées pour le chauffage ou même le jardinage ce qui correspond à une économie de 1400 tonnes de fioul par an.

Mais aussi :
La signature avec les représentants de l’état d’une charte sur l’eau pour une meilleure gestion de celle-ci (création et gestion de nouvelles réserves)
L’enherbement systématique des vergers
Les traitements phytosanitaires réduits à leur minimum pour des produits plus sûrs et une planète plus saine

Coopérative active et dynamique, Unicoque est un acteur majeur dans le Lot-et-Garonne. Elle contribue à renforcer l’attractivité de la région et sa capacité à rayonner au niveau national et international.

En privilégiant les acteurs locaux pour sa stratégie d’approvisionnement et de partenaires (emballages, transports, imprimeur…) Unicoque génère sur le territoire français 650 emplois directs, indirects, induits.

Très attachée à sa région, Unicoque s’engage dans la vie locale. Unicoque est ainsi partenaire de manifestations sportives ou culturelles, une façon de soutenir le dynamisme culturel et l’attractivité touristique de la région.