Die Walnuss

Die Walnuss: ein Schatz in der Schale

Außerhalb der traditionellen Regionen hat UNICOQUE die eigene Walnussplantage mit der Varietät LARA angelegt.
Mit ihrem großen Durchmesser und milden Geschmack überzeugt sie immer mehr Verbraucher.
Wie die Haselnuss KOKI wird sie vor allem mit der Schale vermarktet. Die Walnussvarietäten LARA sowie FRANQUETTE und FERNOR machen zu dritt die gesamte Walnussproduktion von UNICOQUE aus. Sie steht ab Ende September zum Verkauf bereit.

Getrocknet, in Stückchen oder auch einfach so: Die Walnuss ist eine schmackhafte traditionelle Nuss und eine perfekte Köstlichkeit für jeden Tag.

Unser Partner zu jeder Zeit

Die Walnuss ist eine Schalenfrucht aus der Familie der Ölfrüchte, die zu jeder Gelegenheit verzehrt werden kann. Sie schmeckt pur oder auch zusammen mit herzhaften oder süßen Nahrungsmitteln.
Sie ist eine tolle Quelle von Omega-3-Fettsäuren.
Damit sie frisch bleiben und ihren Nährwert behalten, müssen Walnüsse an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden.

100 g Walnüsse ohne Schalen liefern Ihnen:

Brennwert	698 kcal	2880 kj
Proteine	14,7 g
Kohlenhydrate, davon Einfachzucker	10,8 g 3 g
Fette, davon gesättigt einfach ungesättigt mehrfach ungesättigt davon Omega-3 davon Omega-6	63,8 g 5,73 g 11,8 g 43,6 g 8,09 g 38,3 g
Cholesterin	0 mg
Fasern	5,7 g	23% RDA
Natrium	–	–
Magnesium	126 mg	34% RDA
Phosphor	384 mg	55% RDA
Eisen	2,6 mg	19% RDA
Vitamin B1	0,395 mg	36% RDA
Vitamin B6	0,64 mg	46% RDA
Vitamin B9	135 ug	68% RDA
Vitamin E	3,54 mg	30% RDA