productor en Hagetaubin (64)
«La cooperación es una filosofía extraordinaria. El hecho de que los agricultores hayan decidido agruparse para tener una fuerza mayor en conjunto con el fin de responder a las exigencias cada vez más numerosas es algo muy importante para mí»
¿Su trayectoria? ¿Por qué convertirse en productor?
Al acabar el Bac (bachillerato), me atraían dos campos: la medicina y la agricultura. Intenté entrar en medicina dos veces sin éxito, y entonces me orienté de forma natural a la agricultura. Después de 2 años de estudios de técnico superior entré en Bordeaux Sciences Agro, donde seguí la carrera de ingeniero agrónomo por medio del aprendizaje. Los 3 años en la misma empresa en Lot y Garona me animaron a emprender y a asociarme con mi padre dentro de la explotación familiar.
¿Qué cultiva?
La actividad principal es la avellana, pero también cultivamos hortalizas con contrato (maíz dulce, judías verdes), maíz en grano y girasol. Actualmente contamos con una superficie de alrededor de 120 ha.
¿Por qué se decidió a cultivar avellanas y nueces?
En 1990 optamos por la avellana por tres razones. La primera fue aprovechar las tierras poco adaptadas al cultivo de maíz predominante en aquella época. La segunda fue en previsión del cambio de PAC en 1992 con el fin de limitar la dependencia de la explotación a las ayudas europea. Además, la instalación de mi padre requería obtener nuevos ingresos. Con mi llegada a finales de 2015 decidimos seguir plantando avellanos. De hecho, toda la formación se orientó a la arboricultura, que constituye una auténtica pasión para mí. De esta forma, me orienté de forma natural a la avellana porque sabía que no solo podía contar con 30 años de experiencia de la explotación, sino también con una herramienta cooperativa y atenta a los diferentes territorios.
¿Qué variedades de avellanas o de nueces tienen?
En la actualidad, tenemos 5 variedades de avellanas en la explotación: Tonda di giffoni, Paouetet, Segrobe, Ennis y Corabel
¿Desde cuándo es usted miembro?
Somos miembros desde 1990
¿Qué le aporta la cooperativa?
La Coop nos aporta una experiencia técnica y comercial que es difícil tener individualmente. Además, la cooperación es una filosofía extraordinaria. El hecho de que los agricultores hayan decidido agruparse para tener una fuerza mayor en conjunto con el fin de responder a las exigencias cada vez más numerosas es algo muy importante para mí»
¿Cómo ve el futuro de la cooperativa?
Creo que todos los productores han elaborado una herramienta decididamente eficaz orientada hacia el futuro. La Anticipación es algo primordial, y creo que Unicoque ha tenido siempre esta idea en la cabeza.
¿Tiene algún proyecto para su explotación?
Los futuros proyectos de mi explotación consisten en perpetuar las plantaciones establecidas recientemente y en seguir desarrollando el taller de avellanas.
3 palabras para sostener su explotación (su filosofía)
Familiar, en Transformación, Cooperativa